PEIXES E MARISCOS
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PEIXES E MARISCOS

A COCIÑA DO MAR

MARIONA QUADRADA

17,56 €
16,68 €
IVA incluido
Editorial:
BAIA EDICIONS - CONSORCIO EDITORIAL
Año de edición:
2010
Materia
Libros de cocina
ISBN:
978-84-92630-40-0
Páginas:
175
Colección:
COCIÑA
17,56 €
16,68 €
IVA incluido
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100 receitas con base na cociña do mar que se elabora nun país atlántico como Galicia, onde, talvez como en ningún outro, a gastronomía, ademais dun trazo cultural identificador innegable, é vivida como unha festa colectiva permanente tanto no ámbito familiar como no social.

A proposta que facemos é unha selección de pratos fáciles, saborosos, dos moitos que podemos degustar nas vilas e cidades da costa, para elaborar nas nosas casas e que nos permitan ser os donos do que comemos, do sabor que lles damos, de criticarnos ou felicitarnos polo resultado obtido e, sobre todo, experimentar ese gozo que representa para quen exerce de cociñeira ou cociñeiro na casa coa aceptación dos nosos familiares e amigos.

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